白酒的度数怎么算?
白酒的度数看起来很容易理解，50度的白酒，可以理解为每100ml里面含有纯酒精（乙醇）50ml，但实际这种情况仅限于20℃下，因为白酒的度数是体积比，不同温度下体积不同，所以国家规定以20℃为标准测量温度。 所以白酒度数就是恒温20℃下，酒中乙醇的体积百分比，并且会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。 但科学实验表明，在标准环境下，53.94ml的乙醇(酒精)，加入到49.83ml的水中，结果混合液体积是100ml，而不是103.77ml。
白有的动作是根据多少毫升，里面含酒量多少栋来确定酒精的含量，他们好多人喝酒，就是看多少度的，其实大家不太明白多少度，也就是说，每毫升里面含有多少酒精度来确定的？ 说说我们喝30度的，50度的，40多度的40度的酒，和这个原理是一样的，每毫升含酒量多少来计算的，所以大家不要引引嗯，高含量高的烈酒，因为烈酒对身体有伤害，要喝一些都是比较低调的普通的酒。
白酒零下几度能冻?
白酒结冰的冰点与度数有关，白酒的成分是乙醇，它的冰点是一117度。如果是60度的白酒，则需一80度才会结冰，如是40度的白酒，也需一25度结冰。我们绝大多数的地方气温都达不到。
白酒里面含有乙醇，乙醇冰点是零下117度，比如60度的白酒要零下80度才结冰，而普通地区温度没有那么低的，因此，白酒在冬天不会结冰，放冰箱也不会结冰。
一瓶白酒的度数是多少?
一瓶白酒的度数高低要看瓶身后的标签贴页。全国的白酒品牌众多，北方的白酒普遍都是度数低，从30度到46度不等，东北地区也有高度的，比如烧刀子，度数可达60度以上。而南方省份的白酒以四川和贵州为主要代表，虽然口味分为醬香和浓香，但是度数基本都是在52度以上，以52和54居多。所以说要知道一瓶白酒的度数，只要是正规酒厂生产的，都能从瓶子上的标签页看到该酒的度数，自酿白酒除外。
泡酒时间长度数怎么变化?
白酒泡酒后总的酒精度数是会降低的，在泡任何水果或者药材过程中，酒精会进入这些水果和药材里面，造成水分析出，并溶解到酒中，从而稀释酒精度，造成酒度的降低。而且储存不当和泡制时间过长，都会影响泡酒中酒精的度数。 泡酒用的白酒度数是越高越好的，尤其是选择纯粮食酿造的高度白酒，白酒度数高，有利于增加药材味道、成分的溶出率，而且还能将药材表面附着的杂菌消除。 但是不是所有的高度泡酒都是能长时间存放的，药酒在泡制过程中，药材里面的营养物质在放入白酒内后，就在慢慢渗出，当药材里面的物质被渗出完全之后，药材就会逐渐变质，会出现稀稀拉拉的碎片，因此药酒不建议放很长时间，建议1-3个月左右最佳。
泡酒度数会降低。因为在泡制的过程中，酒曲的菌种会消耗掉一部分淀粉质，使得酒液中的糖分增多，而糖分会影响酒精度数的测量。 此外，泡酒时往往需要加入水，也会使酒液的浓度降低。因此，泡酒的酒精度数相对于原料酒会有所降低。但是，具体酒精度数的降低程度取决于泡酒的具体方法和时间长度。
白酒多少度结冰?
白酒结冰的冰点与度数有关，白酒的成分是乙醇，它的冰点是一117度。如果是60度的白酒，则需一80度才会结冰，如是40度的白酒，也需一25度结冰。我们绝大多数的地方气温都达不到。所以白酒在未给定度数的前提下，是无准确的的凝固温度的。
